Oua in paine
Paine rotunda
Oua mari
Busuioc tocat proaspat, patrunjel, arpagic, tarhon - orice
iti place
Smântână
Sare și piper
Parmezan ras sau Gruyère,
Se incalzeste cuptorul . Se taie partea de sus a painii, se
scoate miezul lăsând doar coajă crocantă (nu o face prea subtire-lasa niste
paine acolo împotriva scurgerilor). Puneți-le pe o foaie de copt și spargeti
cate un ou în fiecare chifla. Acoperiti
fiecare ou cu unele ierburi, sare și piper și deasupra o lingurita de smantana.
Se presara cu parmezan sau alte brânzeturi. Coaceți pentru aproximativ 20 de
minute, până când ouăle bune și pâinea prăjită . Dacă vă place, perie partea de
sus a chiflei cu un pic de unt sau ulei.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu